Великий пост: традиции предков на службе физическому и духовному здоровью!

19 февраля начался Великий пост, который продлится до 7 апреля. На протяжении 48 дней верующие будут стремиться к духовному очищению, утверждая нравственные стремления над плотскими, приводя в порядок свои помыслы и духовную жизнь, воздерживаясь от недобрых дел, слов и эмоций, таких как пустословие, лесть, клевета, осуждение и гнев. Соблюдение строгого питания — это один из способов укрощения плоти для торжества духа, некая добровольная жертва человека Богу для того, чтобы он помог ему духовно преобразиться. У верующих существует строгий календарь, где описаны принципы питания на каждый день поста. Для неподготовленного человека пост может стать тяжелым испытанием, ведь в нем есть дни, в которые можно только пить воду или предписано обходиться без горячей пищи. Главной же особенностью пищевого рациона в пост, как мы знаем, является исключение продуктов животного происхождения.

Сегодня многие люди присоединяются к Великому посту, стремясь очистить организм от накопленных шлаков и токсинов и снизить свой вес. Это хорошая практика, и не важно, что при этом вы не являетесь глубоко верующим и не соблюдаете строго все правила питания, прописанные церковью. В конце концов, все начинается с малого. Пост, даже если его рассматривать упрощенно, как временное исключение из рациона животных продуктов, влияет на организм человека очень благотворно. Поскольку в рационе остаются, по большому счету, злаки, овощи и фрукты, система пищеварения разгружается: тратится меньше усилий на переваривание пищи, обилие клетчатки помогает очистить кишечник, в том числе от накопившихся на стенках шлаков, в крови снижается уровень холестерина, поскольку сложно усваиваемый животный жир с едой не поступает. Наши предки постились около 200 дней в году (две трети года!), и заболевания, связанные с нарушением обмена веществ, не имели массовый характер.

Мы поддерживаем ваши стремления питаться рационально, и специально для тех, кто присоединился к посту, выпустили серию продуктов «Постное меню» от бренда «Зелейная фабрика». Линейка включает два первых блюда — гречневую похлебку с грибами «По — старославянски» и свекольник «По-селянски» и две каши — с овощами «По-монастырски» и с малиной «По-посадски». Мы уверены, что они помогут вам достигнуть поставленных оздоровительных целей. Продукты содержат злаки, овощи и грибы; все они специально обогащены витаминами и минералами, что особенно важно при снижении питательности рациона. Поститесь на здоровье!